Manancial - Repositório Digital da UFSM
Bem-vindo(a) ao Manancial - Repositório Digital da Universidade Federal de Santa Maria. O Manancial apresenta a produção científica, técnica, artística e acadêmica da universidade. Tem como missão a divulgação da produção institucional e a preservação digital desses materiais para registro da memória da UFSM.
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Análise de fatores relacionados ao estado nutricional de indivíduos hospitalizados por Covid-19
(2024-02-22)Introdução e objetivo: A desnutrição emerge como um fator de risco para a Covid-19, e após a instalação da infecção, a existência de doenças crônicas se revelam importantes preditores de um desfecho desfavorável. O ... -
Perfil odontológico dos pacientes internados com Covid-19 no hospital de referência do centro do estado do Rio Grande do Sul
(2024-02-19)Introdução: No Brasil os casos confirmados de covid-19 quase atingiram o patamar de 38 milhões, sendo considerado um agravo a saúde, levando muitas pessoas a necessitarem de internação hospitalar e conforme relatos da ... -
Avaliação nutricional e eficácia de um menu hospitalar entre pacientes onco-hematológicos
(2024-02-23)O objetivo desta pesquisa foi identificar o estado nutricional e a eficácia da implementação de um Menu uma unidade de internação oncológica. Trata-se de um estudo experimental, de caráter quantitativo, desenvolvido em ... -
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Hidrólise com água subcrítica da casca de soja catalisada por WO3/ZrO2 para conversão de açúcares em plataformas químicas
(2022-09-22)Milhões de toneladas de casca de soja são produzidas anualmente no Brasil, que é um resíduo lignocelulósico com potencial para ser utilizado como matéria-prima na produção de açúcares (Glicose, Celobiose, Xilose e ...